Browsing Category

Vegansk mad

  • kakao
    Vegansk mad

    Hjemmelavet vegansk varm kakao med skum

    Hvis ikke vinter kalder på en varm hjemmetlavet vegansk kakao med skum, hvad gør så?! Jeg har siden vejret begyndte at blive køligere, elsket at lave varm kakao. Det føles helt…

  • Vegansk mad

    Veganske røde linsedeller med squash

    Jeg har været i køkkenet og eksperimentere med en opskrift på nogle sprøde, sunde og nemme deller. Ingen specielle ingredienser – kun lavet af råvarer du nemt kan købe i dit supermarked. Linsedellerne er…

  • Vegansk mad

    Det veganske Aarhus

    At spise vegetarisk/vegansk i Aarhus er blevet nemmere end nogensinde. Flere restauranter og caféer tilbyder vegtariske/veganske retter. Derudover har byen fået sin aller første 100% veganske café, ved navn Mikuna. Nedenfor…

  • Vegansk mad

    Protein alternativer til kød

    Dagens indlæg kommer til at handle om gode altenativer til kød samt protein holdige fødevarer. Grunden til dette er fordi mange tror at den eneste vej til proteiner er igennem kød,…

  • Vegansk mad

    Vegansk Tikki Masala

    Indiske eller ej, det er spørgsmålet. Tikki Masala er med sine indiske krydderier og faste tilstedeværelse på menuen på indiske restauranter en indisk klassiker. Men der er nogen der mener retten…

  • Vegansk mad

    Vegansk iskaffe

    Jeg elsker virkelig kaffe og drikker det dagligt, men kun for smagen!  Men sommetider kan det blive lidt kedeligt med en sort kaffe med lidt plantemælk i. Så indimellem forkæler jeg…

  • Vegansk mad

    Vegansk koldskål

    Hver sommer rammes jeg af en helt ustyrlig lyst til koldskål med kammerjunker – Det kan let laves selv med få veganske ingredienser og det er nemt nok. Men når du…

  • Vegansk mad

    Økologisk rabarbersaft

    Rabarber er noget af det lækreste, der findes når sæsonen er til det. Jeg havde fået et rabarber træ i gave, så jeg måtte i gang med at kokkerere. Rabarber er…