Vegansk mad

Veganske røde linsedeller med squash

Jeg har været i køkkenet og eksperimentere med en opskrift på nogle sprøde, sunde og nemme deller. Ingen specielle ingredienser – kun lavet af råvarer du nemt kan købe i dit supermarked. Linsedellerne er nemme at lave og fyldte med smag. Perfekte til aftensmad, i madpakken og i fryseren

Du skal bruge: 

3 dl røde linser

1 tsk karry

2 fed hvidløg (presset)

1 løg (finhakket)

1 squash (fintrevet)

Sådan gør du:

Kog linserne til de er møre.

Put linserne i en blender.

Tilsæt karry, hvidløg og løg.

Put massen op i en skål og vend den revet squash deri.

Varm en gryde op med olie

Form dellerne til runde kugler og flad dem lidt ud i håndfladerne.

Steg linsedellerne i den varme olie, til de er gyldne og sprøde, ca. 5 minutter.

Færdig!

2

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    Jeannie
    17. januar 2019 at 11:07

    Hvor meget er en pakke linser?

    • Reply
      Sara Sophie
      20. februar 2019 at 13:50

      Hej Jeannie

      Det er en fejl, det er rettet – jeg brugte 3 dl røde linser. 🙂

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.